L’Economat Social nos invita a compartir el proyecto de Central Parc

La cooperativa de producción de frutas y verduras ecológicas Central Parc ha tenido la oportunidad de presentar su proyecte en L’Economat Social. Los miembros de la entidad han podido conocer el funcionamiento de nuestra empresa y los procesos que siguen los productos. Los agricultores que trabajan en la cooperativa, Mireia Cardona y Jordi Bofill, han sido los encargados de impartir la charla.

La conferencia, titulada Una economía cooperativa, solidaria y sostenible es posible, se ha centrado en los ciclos de cultivo de los alimentos desde la plantación hasta la distribución y el consumo. El acto ha incluído la proyección de un documental sobre Central Parc. El vídeo quiere sensibilizar el público sobre la recuperación de terrenos abandonados del Parque Agrario del Baix Llobregat.

El responsable de formación de la empresa, Jordi Bofill, ha enfocado su discurso en los colectivos en situación de vulnerabilidad que participan en la iniciativa, como jóvenes sin los estudios secundarios terminados, parados de larga duración o refugiados. Jordi ha afirmado que trabajar en el campo “ayuda a augmentar la autoestima de los grupos implicados”. Además, ha asegurado que un proyecto como el de Central Parc provoca que los trabajadores “se sientan útiles para la sociedad”.

El acto se ha celebrado en un ambiente muy familiar y el público se ha mostrado muy interesado  por la manipulación de cultivos y por la recuperación de variedades tradicionales de frutas y verduras. Los socios de L’Economat y vecinos del barrio han querido descubrir de donde provienen las semillas que utiliza Central Parc y han indagado sobre la obtención de la certificación ecológica. Los asistentes han participado mucho y han preguntado sobre los consumidores de los productos de la cooperativa y sobre los motivos que les hicieron decantarse por utilizar las fincas abandonadas del Parque Agrario.

La actividad ha contado con la presencia de la técnica de comunicación y Educación para la Justicia Global de la ONG DESOS Opción Solidaria, Andrea Freixas. Andrea ha agradecido a L’Economat su participación en el proyecto que la asociación desarrolla en diferentes escuelas del barrio de Sants (Barcelona) sobre el derroche alimentario. Algunos asistentes se han interesado por la iniciativa y le han propuesto ampliarla a otros colegios donde estudian sus hijos.

La charla se ha celebrado el 1 de diciembre en ateneo del local de L’Economat Social. La presentación ha terminado con la celebración de una cena en la que han participado todas las familias asistentes en la reunión. Este acto ha supuesto la segunda presentación del documental sobre Central Parc, elaborado por la productora audiovisual Intactes, después de la primera proyección en Can Batlló.

L’Economat Social es una cooperativa que trabaja por un consumo responsable y una cultura auto-gestionada situada en el barrio de Sants. La entidad ofrece alimentos ecológicos a sus asociados y ya abastece  unas 115 familias. Además, cuenta con tres socios trabajadores que se encargan de las tareas necesarias para el abastecimiento de los productos ecológicos.

La edición del documental sobre Central Parc ha sido posible gracias al apoyo económico del Comisionado de Economía Cooperativa, Social y Solidaria y Consumo del Ayuntamiento de Barcelona.

Comissionat